Painho van zwarte varkenslende
Gemaakt van een van de edelste delen van zwart varken, met zachte textuur, mager profiel, fijne intramusculaire marmering, een lichte rooksmaak en natuurlijke rijping. Een product van topkwaliteit.
Gerijpt spek van zwart varken
Onderhuids vetstuk, met of zonder vleesstrepen, afkomstig van zwart varken, met intense smaak, stevige textuur en traditionele zoutrijping uit de Alentejo.
Wang van zwart varken
Stuk uit het onderste deel van hals en kin van zwart varken, met veel doorregen vet, zachte textuur, intense aanhoudende smaak en gezouten rijping.
Gerijpte ham van zwart varken
Een delicatesse met intense, uitnodigende smaak, een smeuïge textuur dankzij vet rijk aan oliezuur en een glanzend robijnkleurig marmerpatroon. Een hoogwaardig product, 24 maanden gerijpt, afkomstig van vrij opgefokte varkens tussen steeneiken.
Chouriço van zwart varken
Traditionele worst van geselecteerd vlees van zwart varken met klassieke kruiden, een dieprode kleur, intense smaak, rokerig aroma en natuurlijke rijping.
Gesneden ham van zwart varken
Met de hand gesneden in dunne, doorschijnende plakjes zodat het intense aroma en het smeuïge vet volledig tot hun recht komen. Een echte delicatesse.
Wilt u updates ontvangen?
Schrijf u gratis in en ontvang promoties, nieuwe producten en nieuws van Salsicharia Santa Bárbara de Padrões.
Geen spam. U kunt zich altijd uitschrijven.