选用黑猪最优质的部位之一制成,口感细嫩,瘦而不柴,带有细致的大理石纹脂肪、淡淡烟熏香气和自然熟成风味,是一款高品质产品。
取自黑猪皮下脂肪部位,可带或不带少量瘦肉,风味浓郁,质地紧实,采用阿连特茹传统盐渍熟成工艺。
取自黑猪颈部和下巴部位,脂肪分布丰富,口感柔软,风味浓郁持久,并经盐渍熟成。
这是一款风味浓郁诱人的熟成火腿,因富含油酸的脂肪而口感油润细腻,外观呈现明亮的红宝石色大理石纹。来自林地散养黑猪,熟成24个月,品质上乘。
采用精选黑猪肉和传统香料制成的传统腌肠,色泽红润,风味浓郁,带有烟熏香气,并经过自然熟成。
手工切成薄而半透明的切片,充分展现其浓郁香气和脂肪的细腻油润感,是一款真正的美味佳品。
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