Produto feito a partir de uma das peças mais nobres do porco preto, de textura suave, uma peça magra, contendo um pequeno raiado de gordura intramuscular, com um ligeiro aroma a fumo e uma cura natural.
Um produto de excelência.

painho do lombo de porco preto

Ricavato da uno dei tagli più nobili del maiale nero, con consistenza morbida, profilo magro, delicata marezzatura intramuscolare, leggero aroma affumicato e stagionatura naturale. Un prodotto di eccellenza.