É uma iguaria de sabor intenso e convidativo, com uma textura untuosa devido à sua gordura rica em ácido oleico, um aspeto marmoreado em tons de rubi e brilhante.
Um produto de alta qualidade, com 24 meses de cura, proveniente de Porcos criados em liberdade, em montados de azinheiras.

presunto de porco preto

Eine Delikatesse mit intensivem, einladendem Geschmack, seidiger Textur dank an Ölsäure reichem Fett und einer glänzenden rubinfarbenen Marmorierung. Ein hochwertiges Produkt mit 24 Monaten Reifung von freilaufenden Schweinen aus Steineichenhainen.