É uma iguaria de sabor intenso e convidativo, com uma textura untuosa devido à sua gordura rica em ácido oleico, um aspeto marmoreado em tons de rubi e brilhante.
Um produto de alta qualidade, com 24 meses de cura, proveniente de Porcos criados em liberdade, em montados de azinheiras.

presunto de porco preto

Una delicadeza de sabor intenso y apetecible, con textura untuosa gracias a su grasa rica en ácido oleico y un aspecto marmoleado en tonos rubí y brillantes. Un producto de alta calidad con 24 meses de curación, procedente de cerdos criados en libertad entre encinas.