É uma iguaria de sabor intenso e convidativo, com uma textura untuosa devido à sua gordura rica em ácido oleico, um aspeto marmoreado em tons de rubi e brilhante.
Um produto de alta qualidade, com 24 meses de cura, proveniente de Porcos criados em liberdade, em montados de azinheiras.

presunto de porco preto

Een delicatesse met intense, uitnodigende smaak, een smeuïge textuur dankzij vet rijk aan oliezuur en een glanzend robijnkleurig marmerpatroon. Een hoogwaardig product, 24 maanden gerijpt, afkomstig van vrij opgefokte varkens tussen steeneiken.